Ministerio de Salud Pública capacita a colaboradores de -UTSE- en tema de Licencias Sanitarias

Con el Objetivo de asesorar a las organizaciones legalmente constituidas sobre el procedimiento para la obtención de licencias sanitarias en los proyectos que tienen procesamiento de alimentos y que desean regular legalmente la actividad a la que se dedican, personal de la Unidad Técnica de Seguimiento y Evaluación -UTSE- fue capacitado por la Licenciada Zootecnista Gloria Valentina Bressani López, representante del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, dicha capacitación tuvo una duración de 5 horas donde se abordaron los temas: Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.33:06, Buenas Prácticas de Manufactura -BPM-, requisitos y obtención de Licencias Sanitarias para plantas de procesamiento de alimentos. En la capacitación se compartieron opiniones y experiencias de los involucrados.